Bi quyet mo quan ga quay khong bao gio that bai

Mở quán gà quay đang dần trở thành xu hướng kinh doanh hấp dẫn. Tuy nhiên, để thành công, bạn cần phải trang bị cho mình những kiến thức cần thiết. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn nắm rõ những kinh nghiệm quan trọng để mở quán gà quay nhằm thu hút đông đảo khách hàng.

1. Mở quán gà quay cần chuẩn bị những gì?

Vốn khởi nghiệp

Nếu bạn mới bắt đầu kinh doanh và chọn địa điểm ở khu vực trung tâm thành phố, bạn cần dự trù khoảng từ 50 đến 100 triệu đồng để trang trải các chi phí sau:

• Tiền cọc và thuê mặt bằng cho ba tháng đầu.

• Chi phí sửa chữa không gian, mua sắm bàn ghế, dụng cụ và các vật dụng trang trí cho quán như: lò quay gà, bát đĩa,...

• Chi phí thuê nhân viên phục vụ và đầu bếp, hoặc nếu bạn tự nướng gà thì sẽ tiết kiệm được khoản thuê đầu bếp.

• Chi phí mua nguyên liệu, gia vị cần thiết cho việc chế biến.

>>> Tham khảo thêm:

https://luquaygavit.com/lu-quay-ga-vit-inox-phi-90cm-co-o-kinh-nho

https://luquaygavit.com/lo-quay-ga-vit-850-4-canh-dang-xoay

Lựa chọn địa điểm kinh doanh

Đối với các quán ăn nói chung và tiệm gà quay nói riêng, việc lựa chọn địa điểm ở những khu vực đông người qua lại, khu chung cư,… sẽ là lựa chọn tối ưu. Mặc dù chi phí thuê mặt bằng ở những khu vực này cao, nhưng lợi thế là lượng khách hàng tiềm năng hơn, giúp tăng doanh thu cho quán.

Tìm nguồn nguyên liệu uy tín

Việc lựa chọn nguồn cung cấp gia cầm tươi ngon là yếu tố quyết định đến chất lượng món ăn và sự thành công của quán. Thay vì tìm kiếm nguyên liệu tại các chợ truyền thống hay tại các siêu thị bán đồ đông lạnh nơi chất lượng sản phẩm khó kiểm soát.

Bạn nên tìm đến các trang trại uy tín nhập hàng trực tiếp để đảm bảo chất lượng mà giá cả cũng phải chăng hơn. Hãy tìm các trang trại cách không quá xa quán gà quay nhỏ của bạn để tiện lấy hàng.

>>> Tham khảo thêm: Công thức gà rang mắm; Công thức gà nướng sa tế

2. Những thiết bị cần có để mở quán gà quay

Máy vặt lông gà vịt

Máy vặt lông gà vịt là lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng và quán ăn chuyên kinh doanh gà, vịt. Chỉ mất khoảng 40 giây, máy có thể vặt sạch lông từ 2-3 con gà mà không đòi hỏi nhiều công sức hay thời gian. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, máy còn giảm đáng kể chi phí thuê nhân công cho việc vặt lông gà, vịt.

Lò quay gà vịt không khói

Hiện nay, các chủ quán các vịt đã sử dụng rộng rãi lò quay gà vịt thay thế cho những chiếc bếp thủ công nghi ngút khói ngoài trời. Thiết bị này không chỉ thay thế những chiếc vỉ nướng cũ kỹ, đen bẩn và dễ bị han gỉ, mà còn nâng cao tính vệ sinh và thẩm mỹ.

Lò quay gà vịt được thiết kế hiện đại sử dụng inox cao cấp chống han gỉ tốt, tiết kiệm thời gian và công sức so với quay gà vịt thủ công. Với mỗi lần quay bạn có thể xử lý từ 6-20 con hoặc hơn tùy vào kích thước lò to hay nhỏ. Chỉ tốn khoảng 1 giờ, bạn đã có cho mình những mẻ gà vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại lò quay gà vịt sử dụng các nguồn năng lượng khác nhau như lò quay gà vịt bằng than, gas hoặc điện. Các lò quay này không chỉ an toàn, không khói, mà còn mang lại thành phẩm đạt chất lượng cao với thịt ngọt, mềm, và da giòn.

Đầu tư vào bộ thiết bị hiện đại này, bạn có thể dễ dàng mở quán gà quay đảm bảo an toàn thực phẩm mà không cần sử dụng hóa chất. Với những thiết bị này, từ công đoạn làm sạch đến quá trình quay, mọi thứ đều được đơn giản hóa, giúp tiết kiệm công sức so với các phương pháp truyền thống. Nhờ đó, các quán ăn có thể nâng cao năng suất và chất lượng dịch vụ, thu hút đông đảo khách hàng.

3. Nhà cung cấp thiết bị quán gà quay uy tín

Điện máy NEWSUN là đơn vị uy tín với nhiều năm kinh nghiệm, chuyên cung cấp máy vặt lông gà và lò quay gà vịt trên toàn quốc và cả xuất khẩu ra thị trường quốc tế.

Các sản phẩm tại NEWSUN đều được nhập khẩu từ những thương hiệu danh tiếng hoặc sản xuất trực tiếp bởi đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, đảm bảo mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao.

NEWSUN cung cấp chế độ bảo hành lên đến 12 tháng và chính sách đổi trả sản phẩm trong vòng 3 ngày nếu phát hiện lỗi từ nhà sản xuất, giúp khách hàng yên tâm sử dụng trong thời gian dài.

Không chỉ có vậy, điện máy NEWSUN còn nổi bật với dịch vụ chăm sóc khách hàng và chính sách bảo hành hấp dẫn. Khi có sự cố xảy ra, đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp của NEWSUN sẽ đến tận nơi để kiểm tra và khắc phục sự cố một cách nhanh chóng cho khách hàng.

Trên đây là những thông tin tư vấn về các lưu ý cần thiết mở quán gà quay. Hy vọng rằng những chia sẻ từ chúng tôi sẽ giúp bạn tự tin hơn trong hành trình kinh doanh của mình. Chúc bạn thành công!

Xem thêm: https://www.folkd.com/blog/3028-goi-y-cach-su-dung-noi-nau-chao-cong-nghiep-dung-chuan/